Stabilité des prix des produits alimentaires

L’Indice FAO des prix des produits alimentaires, indice de référence pour l’évolution des prix mondiaux des denrées alimentaires, est resté globalement inchangé en mars par rapport à sa valeur révisée de février, la baisse des cours mondiaux des céréales et du sucre compensant la hausse notable des prix des huiles végétales, a annoncé l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). L’indice, qui suit l’évolution mensuelle des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires commercialisés à l’échelle mondiale, s’est établi en moyenne à 127,1 points en mars, soit 6,9 % de plus que son niveau correspondant de l’année précédente, mais 20,7 % de moins que son pic de mars 2022.

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